উচ্চ পুষ্টিমান সম্পন্ন বøাক রাইস চাষ করে সফলতা পেয়েছেন কুড়িগ্রাম সদর উপজেলার হরিরামপুর গ্রামের তরুন কৃষক আবু রায়হান ফারুক। এ বছর পরীক্ষামূলক তিনি ১ বিঘা জমিতে চাষ করেছেন কালো চালের ধান। আশানুরূপ ফলনে এই কৃষকের মুখে এখন ফসলের হাসি।বøাক রাইসের চাষাবাদ অন্যান্য আধুনিক ধান চাষের মতো হওয়ায় এতে অতিরিক্ত সার বা সেচের প্রয়োজন নেই।
ফিলিপাইন, ইন্দোনেশিয়া জাপান, থাইল্যান্ড, ভিয়েতনাম, ভারত ও চীনে বøাক রাইস ব্যাপক জনপ্রিয়।অত্যন্ত পুষ্টিকর, স্বাস্থ্যসম্মত ও ঔষুধি গুনাগুন সম্পন্ন দামি এই চালের ধান চাষে ফলন ভালো হওয়ার কারনে কুড়িগ্রামের কৃষি অঙ্গনে দেখা দিয়েছে এক নতুন সম্ভাবনা।

এই চালে অ্যান্থোসায়ানিন ও এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় কমে যায় হৃদরোগ, ক্যান্সার, ও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি। শারীরিক ব্যথা নিরাময় ও মস্তিকের কার্যকারিতা বৃদ্ধিতেও রয়েছে এর ঔষুধি গুনাগুন।
কৃষক আবু রায়হান ফারুক জানান, সাধারণ ধানের চেয়ে এই ধানের দাম দুই থেকে তিন গুণ বেশি। তবে কৃষি বিভাগ থেকে সহায়তা পেলে ভবিষ্যতে বানিজ্যিকভাবে চাষাবাদের স্বপ্ন দেখছেন তিনি।
এ বিষয়ে উপজেলা কৃষি অফিসার মো. জাকির হোসেন বলেন, এই বøাক রাইসের পুষ্টিগুন অনেক ভালো। ঢাকার বড় বড় শপিংমলে অনেক দামে বিক্রি করতে পারে কৃষকরা এবং এটার ফলন কম হলেও বাজার মূল্য অনেক বেশি। দেশে বিদেশে এই চালের প্রচুর চাহিদা রয়েছে।